4月28日國際論壇，也是畢業展時，在論壇活動休息時間，我帶著細谷多聞先生參觀到酒店殺手的作品，學弟在說明當中，有用了KUSO這個字來表達他專案的概念之一。但是事實上，KUSO不是日語，日本人事實上是聽不懂這個字…我們台灣人所賦予之含意–惡搞。
很奇怪是吧，沒錯， KUSO 對日本人來說，只是「便便」這個意思而已，沒有別的意思。會用KUSO來表達惡搞，只有華人圈才會，而且公認的發源地就是鄉民的大本營。很明顯的，這是一 個台灣人製造出來，賦予新的意義的「偽日語」。就跟「坎就 (勘定) 」在日語並不用在完成某件事，只有台灣人才這樣用，「坎就 (勘定) 」在日語其實主要是買單(金錢上的結算)的意思而已。
所以呢，盡量避免和日籍人士使用台灣製造的偽日語，以免產生認知上的落差。
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=Kuso&variant=zh-tw
御免 (Gomen) 有抱歉，exceuse me，還有"不用了"的意思。至今好像還沒有人提到這個字和台語的"ㄥ免"是否有關連的論點。野部也只是突發奇想。
例如唬爛可能是從"法螺"這個字來的，至於"葛屁"總記得好像是小時候的電玩大力工頭掛掉時都會喊的一句話，氣喘的台語"黑姑"可能是從日語轉來的。(經濟、醫學、教育用詞的對台輸入)
這些詞源有點變成不好考究了，就當做是日語的趣味吧。
輸入すきやき（sukiyaki）才發現日文輸入法沒有”壽喜燒”的漢字，都是”すき焼き”，才知道這道料理的正式名稱並不叫做”壽喜燒”，而是叫做”鋤燒(發音相同)”。
亦有人說是從「剥き焼き」，古日本料理「杉焼（すぎやき）」或自己喜歡加什麼的「好き焼き」。
すきやき的語源
http://gogen-allguide.com/su/sukiyaki.html
那所謂的壽喜燒漢字是怎麼來的呢，原名叫”鋤燒”，是農民將家畜的肉放在鋤頭上烤，所演變出來的料理，後來有一家叫做”肉鮮問屋 佐佐木”，就是有家店叫作佐佐木，他是賣鮮肉的大盤啦(問屋とんや)，為了希望顧客的長壽，從昭和24年(1949)將漢字改成同音的”壽喜燒”，才被部 分商家所延用了。
壽喜燒的漢字–佐佐木：
http://r.gnavi.co.jp/g176500/menu1.htm
壽喜燒分關東與關西兩種風格，作法如下，恕不翻譯，否則就可以去投Wiki了：
關東風與關西風的作法（皆為乾式）
http://iroha-japan.net/iroha/B02_food/21_sukiyaki.html
Wiki上的介紹
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D
日本的壽喜燒都是乾式的，台灣的壽喜燒鍋其實都是火鍋而已，日本網站上也不容易找到相關訊息，後來發現，可能歸類為中華風壽喜燒鍋，猜想火鍋式的壽喜燒可能是台灣人的傑作（炸麵糰，想不到名稱，就把天婦羅ㄠ來，稱之為甜不辣，佩服國人發展小吃的智慧）。
中華風壽喜燒鍋
http://www.misbit.com/recipe/mid001907.html
因此，以目前來看，台灣在2005年底還沒聽說有所謂真正正統日式的壽喜燒的店，不論是關東風或關西風（上次介紹師大、國編館隔壁那家＂大學城＂本來有，後來也不賣了，可惜）。但是在2006年之後，已經有數家鋤燒連鎖店成立，請參考下列網站。
台灣的鋤燒鍋物料理
http://www.justforfun.com.tw/sukiyaki.htm
以上資訊於2008/11/18日更新。
上天給人類三把工具：第一把叫作自由意志；第二把叫做身體力行；第三把叫作時間管理。至於要怎麼運用這三個工具，看自己。
— 野部 聖広