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Archive for 二月, 2009

蒜味白醬奶油通心粉

最近買了一堆已經剝好的蒜頭,冰在冰箱仍怕壞掉,因此瘋狂使用中。

蒜味白醬奶油通心粉做法

準備材料

  1. 蒜頭 12 粒
  2. 小洋蔥 4 粒
  3. 培根 8 條
  4. 鮮蘑菇 6 粒
  5. 濃湯罐頭 1 罐,視個人口味喜好而定,這邊用的是 Cream & Chicken。
  6. 鮮奶一杯。

做法

  1. 洋蔥切段、蘑菇切片。
  2. 蒜頭用大菜刀拍碎。
  3. 培根下平底鍋煎脆,剪成 2cm 一段。
  4. 蒜頭用培根爆出來的油爆香。
  5. 洋蔥、培根、蘑菇入鍋炒。
  6. 所有材料快熟時,到入濃湯罐。
  7. 倒鮮奶。
  8. 看材料多寡可酌量加水或者鮮雞精。
posted by 野部 聖広 in 食譜和美食 and have No Comments