抬頭六色轉紅；

舉足五顏落楓。

獨步經歐風道，

深感秋意濃濃。

因為最近買了好多洋蔥，得想盡料理方式消化了。

洋蔥剖半切絲後，就要開始弄和風油醋醬了，比例如下：

1. 橄欖油 = 3
2. 工研白醋 (可用果醋) + 萊姆汁 = 1
3. 柴魚涼麵露 (めんつゆ) = 1
4. 日式醬油 (龜甲萬) = 1

隨著洋蔥放在空氣中以及浸泡在醬裡的時間越久，嗆辣感會降低，提高甜味。

原文出處：
http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,1921614-1,00.html

單字表：

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昨天在 O’malia’s 超市

http://omalias.shoplocal.com/omalias/default.aspx?action=entry&pretailerid=-99449&siteid=160&storeid=2396265

入手了一大片超級便宜的生豬肋排。按照這個尺寸，在 TGI Friday’s 或者雙聖餐廳吃大概要台幣兩千元吧 (兩客全排)。不過昨天這片食材只有約莫 4 塊美金而已。比去吃到飽還便宜啊。

野部以往都用烤的，但是這次想要換換口味。之前去佛羅里達奧蘭多龍蝦吃到飽餐廳的時候，就吃了三支20幾公分的燉牛肋排。同樣的概念，試作燉豬肋排。

所需材料：

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