歐洲人的意見我是不知道，但是至少問問身邊的美國人吧，最想學的第二外語第一外語是什麼，基本上還是西班牙文。

個人真的覺得在台灣的華語教學、數位學習、文化創意產業一樣，都是政府拿錢砸出來的扭曲、自我催眠的趨勢。

奇怪的是，這些東西在別的國家就是真的發展的很好(華語教學除外)，來了台灣，數位學習(美國)、文化創意產業(日本)都成了教育部拿來分配資源的工具。

說真的，教育部長換人上台，依然是罄竹難書。還是延續前朝惡搞納稅人的錢，讓各個學校申請一堆形式計畫，繼續延續各校教育資源分贓文化。偶有成就就讓媒體大幅報導，一年幾十億預算耶，換來幾篇新聞稿，何爽有之？

真的是趨勢？還是只是為了讓一些人不要失業的掩護？說真的，大家只要有錢拿就好，管他那麼多。今朝有酒今朝醉，真是台灣當今最佳寫照啊。

這篇是純粹技術性的文章。完全屏除自信心高低和臉皮厚不厚的問題。主要是用解決開不了口，話說不長的問題。

英語會話的開頭：

名詞開頭、動詞開頭、副詞開頭、介係詞開頭、IF開頭、疑問詞開頭。

英語會話的連接式拉長技巧：

連接詞、連綴動詞、關係代名詞、省略關係代名詞/過去分詞、介係詞、慣用片語/數量片語。

英語會話的常犯錯誤：

第三人稱S問題、單複數問題、時態問題、用詞精準問題、一句話不斷重複、太多停頓、太多「啊」。

英語會話的基礎：

單字要熟、文法要會、聽力要好。

以後想到再多補充。

今天去在 downtown 欣賞國慶遊行(10:00 ~ 12:00)。雖然晚上還有煙火表演，不過因為相機記憶卡容量有限，所以趕快清空上傳。今天蠻可惜的，是下雨天。一開始用一般模式拍，覺得比較麻煩。後來全切運動連拍模式，果然有補抓到幾張不錯的照片。

完整相片簿於此
http://picasaweb.google.com.tw/artalose/20090704#slideshow/5354638479797699314

以下挑一些好玩的，點小圖放大圖。

看得出來她 cosplay 誰嗎？有在看犬夜叉的人應該知道。旁邊還站了一位頭髮染成藍色的月野兔 初音(感謝shomi建議)。

平平都是拖拉庫，奈ㄟ大小台差這多。

小台的來個特寫，真的有人在裡面開。

大跳真善美。有眼不識泰山。這位大嬸就是傳說中的瑪莉亞修女。(So Do La Fa Mi Do Re, So Do La Ti Do Re Do)

這樣溜狗也挺舒服的。

國王陛下復活了。畢竟打仗有贏有輸嘛。您還是安息吧。

翻滾吧女孩。布魯明頓體育學校。

大嬸，下雨天溜冰鞋上綁蛙鞋已經很危險了，別再作蛙人操了。

白馬婆婆。

猛男 Band。

警長押陣，當最後一台。

一口氣寫出野部最近作的八種料理，都是基本型，而且沒有什麼調味，本身味道就都足夠了。喜歡的人可以自行變化。

一、蔥油餅：

1. 青蔥切碎備用。
2. 麵粉加熱水攪拌，等變成小坨麵筋狀，加入青蔥捏麵團。
3. 麵團弄成長條狀，作螺旋盤蛇形，桿平。
4. 鍋底平均上油，熱之。
5. 先煎餅，等快熟時，打蛋，餅壓蛋，完成。

二、蛋皮捲(玉子燒)：

1. 平底鍋用料理刷、烤肉刷或噴罐平均上油。
2. 蛋兩顆打略散，倒入鍋內，拿起鍋子搖晃，使蛋汁平均分佈。
3. 待蛋皮自動剝離鍋底，以鍋鏟捲蛋捲。
4. 切塊搭配醬油、芥末、番茄醬皆可。

三、蒸烤豬肋：

1. 電鍋或湯鍋內放蒸架，將醃好一天的豬肋蒸熟。
2. 烤箱預熱攝氏 260度以上(華氏500度)。
3. 豬肋放入正反兩面各烤三分鐘，使其脆而不焦。
4. 搭配沾食原醃製之烤肉醬，風味更佳。(美式餐廳吃法，如 TGI Friday’s)
5. 此法之目的在於使豬肋排皮脆內多汁，卻又不油膩。

四、法式吐司：

1. 吐司先用烤麵包機略烤，使其不軟。
2. 蛋打散。
3. 平底鍋平均上油。
4. 吐司沾蛋汁，正反面煎熟。

五、奶油焗香蔥：

1. 洋蔥剝兩層皮，切半。
2. 放進微波器具，切面朝上。
3. 切兩片奶油放在洋蔥切面。
4. 加蓋，留縫隙，微波加熱5分鐘。
5. 洋蔥極甜，若仍覺不夠味，可灑黑胡椒、鹽。

六、培根青蔥捲：

1. 培根剪半，青蔥切段。
2. 半片培根包五六根青蔥，越多越好。
3. 小烤盤舖錫箔紙，上放小烤架，刷油。
4. 烤箱預熱攝氏200度(華氏400度)。
5. 烤約四十分鐘，等油收乾，培根變脆。
6. 培根蘆筍捲成本過高，所以用青蔥代替。

七、鹽烤蘑菇：

1. 新鮮蘑菇切片。
2. 直接放上小烤架烤。
3. 蘑菇略變色時，可以拿出。(時間並不長)
4. 灑鹽，以海鹽為佳。
5. 此菜乃是奢侈品，可同時品嘗山珍(蘑菇)海味(鹽)。若覺蘑菇太貴，新鮮香菇可以替代。

 八、濃煮咖啡：

1. 研磨咖啡粉放湯鍋煮。(非即溶，因為美國這邊研磨的比較便宜。)
2. 一匙咖啡粉搭配一電鍋米杯水。
3. 兩層過濾法。第一層鐵網過濾粗顆粒。第二層濾紙放鐵網上過濾細顆粒。(因為沒有煮咖啡機的蒸氣壓力，咖啡其實是無法透過濾紙滴入杯中。)
4. 本品太濃苦，飲時需加入 1/3 ~ 1/2 奶精。
5. 心悸者千萬不要碰。連野部對普通咖啡免疫者，都會略感心悸。
6. 本品適合早上提神者，但多飲傷身，慎之。