吃吃喝喝 Archive
野部昨天不慎感冒,吃了藥之後,雖然止住流鼻水,但是早上睡醒後,感覺到喉嚨癢,說話無法用力。
剛好手邊有 賣場的剝殼大土豆和老薑茶,配合著喝,有些許改善。
吃一大口大土豆後咬碎不要吞下,輕喝一小口用沸騰的熱水泡的老薑茶,喉嚨舒服多了。
沒想到,在家樂福買的一包幾十元的冷凍豬肉餡餅,居然這麼好吃。
之前調理不得法,拿去微波,拿出來後,湯汁都滲進餅皮內,甚至溢出來浪費掉了,口感軟軟的也不好。
今天試著用小烤箱烤烤看,沒想到皮脆汁多,而且膨起來,金黃色的一看就覺得非常好吃。
以後不會再用微波爐處理冷凍餡餅了…
這是敝人最近試作出來的,品質還蠻不賴的喔。
材料:
全聯超市買的洋菜條,幾十元一包,不要買粉狀的,請買條狀的。
果醬類,我這邊準備的是韓國柚子茶醬,其他果醬類,或蜂蜜也可,冬天沒泡完的紅棗茶包、薑母茶包、或情人節沒做完的巧克力磚也可用。
作法:
煮沸一公升熱水,注意是熱水喔,水煮沸後很容易蒸發,所以是蒸發後一公升。
丟三、四條洋菜絲,注意,是作凍飲,不是作洋菜凍喔,當然,想吃洋菜凍的人另當別論喔。
用大湯匙攪拌洋菜至完全融化,水滾後大概十分鐘內就會融化光光了。
用小湯匙挖兩匙果醬,我這次放的是柚子茶。
完全溶解後,熄火。分裝到耐熱瓶內,溫度降低後,冰到冰箱。
要喝時,從冰箱拿出來用吸管吸。